2010年12月02日

ナンキンマメ

ナンキンマメ小.jpg 12月1日朝日新聞掲載

ナンキンマメ  別名ラッカセイ(落花生)

名は体を表すと言います。まさに花が終わると子房柄が地面に潜り,その先が膨らんであの俵型の莢に入った実ができます。 日本へは江戸時代に中国から伝来。中国から来たから、ナンキンマメ(南京豆)です。 ちなみに、私は関西育ちですが、カボチャのこともナンキンと呼びます。

先日のフェイジョアと同様に、こちらも育てている方から頂きました。もちろん、実はおいしく頂きました。食べ方はいろいろあるのですが、私はからごとオーブントースターで焼きました。

posted by 西本眞理子 at 20:12 | コメント ( 0 ) | トラックバック ( 0 ) | 日記  comment.png
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