いつもの花屋で、アーティチョークの花が売っていました。通常の仕入れでは無く、持ち込みだそうです。
直径10cmはあろうかという、大きな花です。白く粉を吹いているようにみえるのは花粉です。アザミの仲間で、右下にあるような小さな花がたくさん集まっています。紫色の花びらのように見えているのはめしべの先です。
白い花粉は、マスキングゴムであらかじめ絵の具がつかないようにしてから地色を塗りました。
野菜としてのアーティーチョークは、ずいぶんと昔に食べたことはあるのですが、あまり美味しいとは思えませんでした。
